怎样科学的饮食才能促进健康

　　1.葵花籽

　　每天少量有益健康，宠坏，吐痰，漱口

　　向日葵是最好的景观绿肥作物，因为它生长快，容易吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，能有效减少重金属污染，具有净化环境的能力。然而，摄入这些重金属对人体有害，食用葵花籽会消耗大量胆碱，导致体内脂肪代谢紊乱，导致肝脏积累大量脂肪，这将严重影响肝细胞的功能。

　　从植物的生长速度来判断它是否能吃是不科学的。各种谷物、蔬菜和蘑菇的生长速度远远超过葵花籽，它们吸附重金属的能力也更强。避免食用重金属的关键是净化土地，否则任何生长在土地上的植物都是“有毒的”。

　　同时，花生、杏仁、腰果和开心果，包括葵花籽，都是坚果类食物，每天吃一点对健康有益。然而，特别重要的是要提醒坚果容易氧化酸败和发霉变质。如果你吃东西时尝起来有苦味和霉味，你必须马上吐出来漱口。腐烂坚果中的黄曲霉毒素被证明是一种强致癌物质，应尽可能避免。

　　2.树胶

　　食品添加剂并不都是“老虎”

　　虽然口香糖中的天然橡胶无毒，但生产过程中使用的白胶中添加了硫化促进剂、抗氧化剂等有毒添加剂，刺激肠胃，引起不适。口香糖中的糖替代品阿斯巴甜也是致癌的。

　　口香糖含有某些添加剂和阿斯巴甜作为糖的替代品，但只要不每天按重量消耗，就不会有安全隐患。然而，医生不建议咀嚼口香糖超过20分钟，因为过度咀嚼会导致口腔肌肉紧张。

　　与黄曲霉毒素、亚硝酸盐和其他已被确认致癌的物质不同，一些添加剂仍处于可能致癌或疑似致癌阶段，但只要摄入量在安全范围内，食品添加剂仍是安全的。如果大量摄入，可能会导致健康风险。

　　3.味精

　　一半的成分对身体有益。

　　味精的一半是对身体有益的谷氨酸，另一半是身体不能利用的谷氨酸，它变成了对身体有害的自由基。每人每日味精摄入量不应超过6g。过量摄入会增加血液中谷氨酸和钠的含量，减少人体对钙和镁的利用，并可能导致钙缺乏，影响牙齿和骨骼的强度。它还能引起短期头痛、心悸、恶心等症状，并对人类生殖系统有不良影响。

食品和药物管理局、世卫组织和欧盟都通过了味精的安全监测。味精和鸡精产生的“美味”味道是谷氨酸钠，它广泛存在于天然食品中。