早晨吃鸡蛋对身体是好坏

一，就是每天必食一个鸡蛋。

　　中 国 民 间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。

　　每天到底可以吃几个鸡蛋?

　　针对不同的人群， 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。

　　1、儿童、孕 妇、乳 母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。

　　2、正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。

　　3、血 脂异 常患者或肥 胖者，建 议每 周吃2—4个鸡蛋较为合适。

　　鸡蛋怎么吃最营养?

　　对于鸡蛋的烹 调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。

　　1、蒸蛋和蛋 花 汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。

　　2、炒鸡蛋要注意搭配。

　　缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。

　　3、水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。

　　4、煎鸡蛋热量较 高，不宜多吃。