肇庆：高要茶果节
2022-10-19 10:13:37
高要“茶果节”，又叫“行村节”，是高要区西南地区多数乡村的传统节日。被列入广东肇庆市首批市级非物质文化遗产。
每年农历正月、二月或八月的初五、初八、初十、十二这些日子，村内家家户户门前都洒满鞭炮燃放后的红色纸屑，从屋内到屋外摆放着一张张桌子，村里人拿出精心制作的茶果，希望客人前来“白吃白喝”，来的客人越多，表示主人家人缘越好。
茶果节，顾名思义，就是品茶和品食的节日，过去“茶果节”上都是濑粉、薄撑、裹蒸、汤圆、入口角、白水仔、水菱角、煎堆等，而如今又添上了鸡、鹅、鱼等食物。宴客地点在家前面的路边，或在附近的空地上，反正见缝插针，有空的地方，放上桌椅板凳，就可以宴请客人了。菜式虽然简简单单，但是醉翁之意不在酒，在乎感受一种“茶果节”的气氛，在乎远方来的亲朋好友一年一次的大团聚。
“茶果节”上，即使你是陌生客人，只要有朋友与村民相识，都欢迎到茶果节尽情享用免费大餐，主人家会认为，新朋友越多，明年路子则越广，日子就更红火。
有些村庄的“茶果节”会比过年还要热闹，整个村每家每户都在同一时间宴请亲友，一般人家也要摆上十席八席，如果是添了男丁，那就排场更大了。客人来
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