普宁“番薯县”故事

12个品种被列入《广东省农作物品种志》，8个品种列入《全国甘薯品种资源目录》。“普薯”系列甘薯品种累计已推广种植面积8000多万亩，可创产值160亿元以上。

普薯家族的发祥地

“普薯”系列甘薯品种闻名于省内外，这些甘薯良种的选育者就是普宁农业科学研究所。

普宁市农科所多年来主攻研究培育甘薯优良品种，取得显著成效，普宁番薯家族也从七十年代的“番薯祖辈”繁衍于今天的“普薯24号”等20多个品种，且一代比一代品质优良，大有“青出于蓝而胜于蓝”之势。

谈起“普薯家族”的繁衍培育，该所的科技人员十分兴奋；选育一个新品种有许多环节。首先是要广泛征集品种资源，包括各地农家种、育成种、国外品种、野生种等，并加以科学的鉴定、研究，筛选与利用。其次是杂交，一年要选育三次以上，并要进行抗病性鉴定，多地点多适应性鉴定。经过长达两年的种植、选育，还要进行室内考种，即干物率测定、食味鉴定、耐贮性观察等，才能初步选出一个新品种，以后再进一步推荐参加全省各地产区进行多种比赛、拔优，才能成为一个可推广的新品种。故选育一个新品种一般需要四五年的时间