潮汕民间拜神风俗

了重大贡献的韩愈。潮汕人过去的祭孔活动，自明朝洪武元年定仲春、秋上丁日(二月初四，八月初四)二祭以来，就严格依照古礼。规模宏大，仪规复杂。这种祭孔习俗到了近代，已经十分简单了，一般是学生入学这一天举行“进孔门”的仪式。家长先给孩子做三道菜:猪肝炒芹菜、豆干炒大葱、鲮鱼。潮州话肝与“官”，葱与“聪”，芹与“勤”谐音，意思是期望孩子聪明伶俐，勤奋读书，将来能出人头地。

吃过这几道菜，家长就带孩子到学校，在孔子的灵位前供一盘“明糖”，教孩子焚香祭拜孔子，意为投靠在至圣先师孔子门下。来到教室门口，向老师行礼后，又把“明糖”分给同学，表示进孔子门的孩子要尊敬老师、团结同学。

每年农历八月二十七日“孔子爷生”，即孔子诞辰，过去潮州学生要到“学宫”(孔庙)举行祭祀典礼。

当然，现在已经不举行祭孔活动仪式了，但是孔子的治学精神，治学态度以及“不知老之将至”的勤学精神，仍然被潮汕人尊敬和学习。

中国传统文化名人中，韩愈在潮汕地区的地位，是其它文化名人所不能比拟的。唐宪宗元和年间，韩愈因一纸“谏迎佛骨”奏疏，触怒了当权者，被贬至潮州为刺史。他在潮州前后虽只8个月之久，但对潮州的影响却十分深远。

韩愈治潮政绩主要是“祭鳄鱼”和兴办乡学。来潮之后，问民疾苦，他听说恶溪有鳄鱼为害，便作《祭鳄鱼文》令其徙走。其次，他深感潮州教育事业的荒废，于是下决心狠抓教育，并捐出自己的俸禄。后人为纪念他在潮八个月的功绩，在北宋咸平二年建祠以纪念。

值得一提的是，在潮汕地区还有一方神圣叫“三山国王”，广为潮人所祭祀，其较大规模的神庙有揭西县霖田祖庙和饶平县程南乡三山国王庙等。

关于三山国王的来源，有的说是位于潮州附近的巾山、明山、独山三座山神，有人说是潮州人祖先的始神，莫衷一是(参阅吴金夫《三山国王庙面面观》，载《汕头大学学报》1993年第1期)。三山国王庙也称太湖神庙、明贶庙等。虽然，大部分潮人并不明白三山国王究竟是何方神圣，但祭祀之风不辍。在潮汕公路上行驶的载客巴士上，便可以经常看到车厢里贴有三山国王的神符。

三、灵魂崇拜

在潮汕，灵魂崇拜的习俗颇流行。人们普遍认为:一个人如果睡着了，他的灵魂就离开躯壳在空中游荡。所以，一个人要是睡着