阳江端午节习俗

粽子，阳江叫裹粽，有的地方叫火粽，那是裹粽的“差音”。关于粽子的来历主要有三个：

其一是源于祭伯夷和叔齐。周灭商后，商遗民伯夷和叔齐拒绝和周合作，“耻食周粟”，隐居西山，采薇而食，饥饿至死。当地人敬重他们的气节，用五谷作成的祭品放在口袋，带上山拜祭。这种祭品叫“五谷囊”，后来演变成粽子。

其二起源于祭祀延娟、延娱二女。她们是西周昭王的侍女。周昭王过汉水时，当地人痛恨他的荒淫无道，以胶水粘的船渡他过江。船到江心自然解体，周昭王死了，连服侍他的两个侍女也淹死了。人们可怜这对无辜的姑娘，以兰杜包裹，五色纱囊装盛的熟食祭奠二女。后来，这种食品也就演变成粽子。

其三起源于祭奠屈原。楚国三闾大夫屈原投江报国后，楚人怀念他，把米饭装进竹筒投进江里祭奠屈原。后来有人梦见屈原，听屈原说，那些竹筒饭都给蛟龙抢吃了，蛟龙怕楝叶和彩带，人们就改用叶子和彩带包裹食物。这也就是后来的粽子。

几个传说中，最后一个比较流传。

阳江的粽子有白粽和灰粽两种。两种都以糯米为主。白粽以猪肉、绿豆、芝麻、虾米、蛋仁为馅（阳江地叫“素”）。灰粽浸泡灰水或卤水，中间放一根苏木，煮熟后，中间红色，拜神好看些。

阳江在初一至初五有龙船比赛。获奖者除奖金外，还有金猪（烧猪）和龙包（肉包子）。

五十年代，阳江的龙舟比赛曾经拍成纪录片放映，在那时，这是一件了不起的事情。端午节期间，沿海地方渔家则扒艇仔（小船）比赛。不靠江河的山区舞旱龙表示庆祝。

在阳江，端午节也有些特殊的俗例。有的地方（如塘坪）在四月廿九做端