大埔及三市的由来

之说

银江镇内的镇区街道俗称“龙市”，拓为集市已有200余年。建国前，银江集市原在银村，商贸不发达；后迁移至明新甲水潭，亦不兴旺。此时，民间流传明朝国师、宰相刘伯温偈语预言：“好地出在胜坑口，金龟把水口，右手牵头牛，左手牵头狗，人若选得对，黄金万万斗。”

还有一说，明末清初大国师刘江东流落大埔时，证实了偈语所指在银江，本地人于是仔细推敲：“金龟把水口”是冠山村银溪水口，“右手牵头牛”是右边位于牛眠形龙脉，“左手牵头狗”是位于原银江中学后面的狗形山脉。根据预言提示，当地人在牛眠形较低地势、俗称龙脉的颈部集结圩市，故又名龙颈凹圩市，简称龙市。

果不其然，龙市位于乡境的中间，建国前市内有三段街道：直、横、中街；店铺101间，经营京杂、布疋、百货、中药，此外更有饭店、理发店、客栈、缝纫店，以及打洋锡店、小杂货店、邮代所等。农历逢五逢十为圩期，毗邻三县十乡的村人都前来赶集买卖日用物品及土特产，市场颇为热闹。因“圩”与“输”谐音，银江人认为不吉利，把“圩日”反称为“赢日”，寄予了在繁荣商贸中赚取利润的好兆头。龙市商业发达，声名日盛，引起当时政府的关注，官方出版的地图都明确标注龙市的具体位置，南洋来信只要写上“中国、汕头、龙市”便可收悉，知名度可见一斑。