大埔张弼士及故居

及百年前贮藏在地窑的大酒桶、酒缸、酒坛、酒壶、酒杯等。

张弼士（1841—1916年），1841年生于广东大埔县。16岁渡海到印尼的雅加达（原称荷属东印度巴达维亚），曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，成为当时海外华侨中首屈一指的巨富。从此，他亦商亦官，走上仕途。先后任清廷驻槟榔屿领事、新加坡总领事等职。为了振兴祖国工业，他先后投资兴办粤汉铁路、广三铁路等，并创办山东烟台张裕酿酒公司。1898年间，他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。

2002年7月17日，被列入第四批广东省文物保护单位。

张弼士（1840～1916）名振勋，原名肇燮，字弼士，广东省大埔县人。烟台张裕葡萄酒公司创始人，我国近代著名爱国华侨、民族实业家。其父张兰轩，清道光秀才，以教书为业兼行医，生有4子，张弼士排行第二。幼时因家贫，随父读书三年即辍学。1856年只身飘洋过海，到荷兰巴达维亚（今印度尼西亚雅加达），谋生。初在一家米店当杂工，后在一个福建姓陈华侨开设的纸行当佣工。由于干活麻利且有心计，认真踏实地做事。如饥似渴地学习当地语言和业务知识。得到纸行陈老板的器重，先当推销员，后当账房先生，努力搞好经营，纸行也就获得了很好的利润。

他做事勤恳认真，聪明过人，而且忠厚诚实可靠，深得陈老板信任。所以把自己的独生女儿陈兰香嫁给了张振勋。这位贤惠的妻子成了张弼士事业成功的助手。陈老板临终之时，把家业身后的事情托付给了他夫妻。

在继承了岳父的资产后，经仔细观察、研究了巴城的商业状况，认定最有发展前景的还是酒行业。因荷兰殖民主义者花天酒地，大肆挥霍，时时离不开酒：居民中好酒的人也很多。所以他关闭纸行，改开酒行，在接待顾客时很注意了解当地的风土民情，对人仁义宽容，结交各方面的朋友。善于权变，因此张弼士的酒业生意十分兴隆。

后获准承包酒税、典当税及一些地区的鸦片烟税，财富日增。1866年（清同治五年）起，先后在荷属巴达维亚、怡厘和英属槟榔屿（今马来西亚槟城）、文东埠等地创办裕和、裕兴、亚齐笠旺垦殖公司和万裕兴、广福轮船公司、东兴矿务公司、日里银行等，还在新加坡、巴达维亚、香港等地开设药行等业。其全盛时期，全部资产折银达七八千万两，为海外侨商首屈一指。

张弼士多财善贾，声望卓著，清廷借重。1890年（光绪十六年）起，历任清政府驻槟榔屿领事、新加坡