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吴川风俗:年例“浓”过年

2022-11-02 11:17:44

每到年例期,厨师更是订单不断,忙得不可开交,特别是一些名厨,不提前约请是很难请到的。年例甚至促使物价飞升,市场出现应激性的活跃,形成独特的年例经济。在吴川,你还会看到一种独特的年例现象——如果哪里路旁摆满五颜六色的象砌方城一样的饮料、水果盒,或者有人托着盒装的饮料、水果去赴宴,哪里就一定正逢年例期。

除“睇(看)年例”所看到的喜庆活动外,吴川的“食年例”(请亲友吃年例宴)更是远近闻名。年例宴请是吴川年例的重头戏,好大喜功、爱讲面子、好攀比的吴川人特别注重年例宴席的“表现”,他们舍得全年挣钱年例花,手头拮据的也要摆一、两台宴请亲友,那些工头老板、阔绰人家花几万甚至十数万元摆十数、几十台,宴请一、两百人,全席山珍海味是常有的事。做年例为的是吸引更多的亲友前来赶热闹,哪一家吃年例的人来得越多,门口泊的汽车越多越靓,请的官员、贵宾越多,就越有面子。

吃年例只需传个话,不用发请贴的,客人也不用封礼,有的有钱人家还给吃年例的亲友派“红包”呢。有吃、有睇、有钱派,去做年例何乐而不为呢?因而很多人逢例必到,不请自来,还呼朋引伴凑数去给主人凑热闹。主人花钱赚足人气又换来欢天喜地,高兴都来不及,认为来的都是客,都是“给面子”和“看得起”才来,所以主人只怨你不来,根本不在乎你来的是谁,认不认识,只要人多热闹就觉得体面,因而有不少人闹出了“吃完年例还不知谁请”的笑话。

哪里路旁摆满五颜六色的象砌方城一样的饮料、水果盒,或者有人托着盒装的饮料、水果去赴宴,哪里就一定正逢年例期

吴川人热情好客、出手

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