海南海口石山镇美社村
2022-11-12 09:09:52
地处雷琼世界地质公园规划区内，位于马鞍岭火山口南麓
美社村美食
石山壅羊
石山壅羊专吃火山上的“羊草”长大，吃的是中草药，喝的是矿泉水，所以细皮嫩肉，不腻不膻，壅羊的食法有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖，以羊肉火锅为有名，剁羊骨成块，熬汤，汤中配以鲜笋和酸菜，将皮肉薄片烫煮，肉香爽滑，汤酸甜宜人。
石山黑豆腐
石山黑豆腐以石山火山地区产的黑豆为原料，揉合现代磨碾技术与传统手工艺生产的石山黑豆腐，质地嫩滑可口，豆香沁人心脾。可放清水内煮熟后直接蘸酱料吃，可清炒，也可以直接下火锅，吃法多样，口味多样。
声明：如果本文侵犯作者的权利，请联系本站予以删除。
