用墨斗鱼;祭鬼可用鱿鱼或墨斗鱼),而鸡则不得代替,且必摆在中间最显眼的位置,以示“头衔”。新中国成立前,饶平蛋家人病故多实行水葬。做“头七”时,需用活鸡一只,以绳子系其脚,放下海里游一圈,叫做“引魂”。此后,又将死者生前穿的大衣张于竹竿上,在大衣中间倒吊白公鸡一只,等鸡啼时将鸡放下,然后亲属子女一齐跪拜,这一仪式叫“返魂”。等做完“满七”(即7个7天)后,便将大衣降下焚化,同时杀鸡,而鸡要保持原骸,以示报答父母的养育之恩。
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